Aderezo de albahaca

Aderezo albahaca

Además de tener un sabor espectacular la albahaca nos ofrece muchas propiedades curativas: ayuda a calmar el sistema digestivo (bueno para tu digestión) y a relajar el sistema nervioso (bueno para cuando estas nerivioso o irrtiado). 

A mi me encanta tener una planta de albahaca en mi cocina y agregarle hojas frescas a mis ensaladas y platillos... y este es uno de mis aderezos consentidos. 

INGREDIENTES: 

  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de hojas de albahaca
  • 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de agua
  • ½ cucharadita de sal de mar o de los himalayas
  • 1 diente de ajo pequeño (opcional)

 

PREPARACIÓN:

1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora o en el procesador de comida.